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receta de cocina mexicana de chili con carne
Por semana santa retomamos algunos videos de cocina que en este caso sera un plato muy picante.Ideal para fin de semana.SE necesita costilla de ternera.Lo primero es cortar 750g de tomate en 4.Echar a la olla a presion,salpimentarlo y un chorro aceite oliva asi como la rama para darle aroma y dejarlo 20 minutos cerrando la olla.Picar un par de cebollas grandes y las zanahorias.Poniendolas a pochar con aceite de oliva y sal pimentarlo.Luego se añade 3 dientes de ajo y se sofrie.Dorar la costilla con aceite de oliva.Con las sobras de carne se flambea con whisky y con vino.Cuando se consume todo el alcojol se echa de nuevo la carne.Se mezcla todo y media litro de vino con una cabeza de ajo.SE le echa el chili o chile y se preparan las alubias o frijoles con anis estrellado y cubrirlas de agua.
Bolitas de arroz inflado con bombon
Por las fechas de san valentin traemos unos videos sobre una receta
ideal para la ocasion.Se trata de bolitas de arroz inflado y se necesita lo siguiente:
-recipiente cristal
-olla mediana.
-paleta de madera.
-tazon de arroz inflado chocolate o vainilla
-bombon grande.
-un trozo mantequilla.
La receta es muy facil de hacer y seguro les gustara a todos ya que viene detallado
en el video.
Lo primero es derretir la mantequilla y los bombones en una olla y luego echar el arroz inflado.
Moverlo todo muy bien.Luego dejar reposar y hacer las bolitas.
Tags: bolitas de arroz inflado, receta, san valentin, videos, Youtube
Receta Trigo bulgur y variedad
Aqui van mas videos sobre recetas.Esta vez sera un trigo bulgur con varias cosas mas que es muy sano y esta muy rico. Se requiere para la receta:
-trigo bulgur
-tomates frescos
-queso feta
-aceitunas negras sin hueso
-guindilla roja
-aceite de oliva
-sal
-pimienta
Ponemos 250g de trigo bulgur en un huenco y 400 ml de agua hirviendo. Añadimos cucharadida de sal removemos y a reposar 5 minutos. cortamos 4 tomates en rodajas,la guindilla,200g de queso feta en dados y 12 o 14 aceitunas.Y bueno seguir los pasos del video.
Tags: receta, trigo bulgur, videos, Youtube
Recetas de mantecados de canela
Aunque ya han pasado las fechas navideñas aqui os traemos unos cuantos videos sobre como hacer mantecados caseros de canela.Gracias a la elaboracion de isasaweis.
Se va a necesitar:
-harina de reposteria
-azucar glass
-almendra molida
-manteca de zerdo
-un poco de canela en polvo
comienza tostando la harina en una sarten antiaderente.En un recipiente verter 300g de manteca
de zerdo previamente derretida en el microoondas.300g de azucar,50 g de almendra y una
cucharada de canela.Se procede amasar pero no demasido,2h en la nevera y estirar a 1cm de grosor.
Se recortan los mantecados y meter al horno.Y listo a servir los ricos dulces.
Tags: isasaweis, mantecados de canela, receta, videos, Youtube
Receta mazapanes caseros
Con las fechas navideñas vamos con unos videos sobre mazapanes.Gracias al video de isasaweis que nos enseña hacerlos.Veamos necesitamos para la receta:
-almendra molida
-azucar glass
-una clara de huevo
Y se prepara echando en un bol grande 250g de almendra molida,200g de azucar glass y la
clara.Se mezcla bien y se procede amasar.Luego ya es la imaginacion como se quieran
moldear en pequeños trocitos.Se mete al horno durante 3 minutos y listo.Figuritas
de mazapanes caseros.